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Quatro Reizinhos

Uma mãe obsessiva, um pai muito stressado e 4 filhotes. O mais velho hiperativo, o segundo com um feitio muito particular e dois bebes gemeos. Tanta cabeça debaixo do mesmo tecto não pode dar coisa boa.

Sempre a inventar

Aproveitei o facto de não termos os mais velhos em casa para fazer um belo peixinho no forno.

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Os gémeos adoraram, comeram metade da minha dourada e ainda começar mais um pouco do pai. Nós apreciamos o facto de a única birra que tivemos foi por causa de não lhes estamos a dar comer à velocidade que queriam.

Acabada a refeição ficaram imensas batatas e cenouras assadas no tabuleiro. Quem me conhece sabe que odeio deitar comer fora pelo que, tratei de guardar a comida e fiquei a pensar o que fazer com as sobras.

No dia seguinte tive uma ideia. Cozi ovos, deixei arrefecer e cortei-os. Juntei-os às batatas e cenouras e adicionei atum em lata. 

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 Inicialmente tive as minhas duvidas mas a verdade é que desapareceu tudo. Comemos frio como uma salada e soube divinamente devido ao calor que estava.

Cá em casa somos fãs...

Bem sei que o tempo está quente e que apetece comida leve. Mas nós como somos do contra continuamos a devorar assados. Adoro sentir a casa perfumada com o cheiro da carne ou do peixe a assar.

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 Quer seja um belo rolo de carne com arroz selvagem e legumes.

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Quer seja entrecosto assado com arroz no forno, acompanhado por cenoura assada e salada. Para terminar aproveita-se o forno e faz-se bolos ou queques.

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 Já estou a pensar no que vou fazer este fim de semana.