Sempre a inventar
Aproveitei o facto de não termos os mais velhos em casa para fazer um belo peixinho no forno.
Os gémeos adoraram, comeram metade da minha dourada e ainda começar mais um pouco do pai. Nós apreciamos o facto de a única birra que tivemos foi por causa de não lhes estamos a dar comer à velocidade que queriam.
Acabada a refeição ficaram imensas batatas e cenouras assadas no tabuleiro. Quem me conhece sabe que odeio deitar comer fora pelo que, tratei de guardar a comida e fiquei a pensar o que fazer com as sobras.
No dia seguinte tive uma ideia. Cozi ovos, deixei arrefecer e cortei-os. Juntei-os às batatas e cenouras e adicionei atum em lata.
Inicialmente tive as minhas duvidas mas a verdade é que desapareceu tudo. Comemos frio como uma salada e soube divinamente devido ao calor que estava.