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Quatro Reizinhos

Uma mãe obsessiva, um pai muito stressado e 4 filhotes. O mais velho hiperativo, o segundo com um feitio muito particular e dois bebes gemeos. Tanta cabeça debaixo do mesmo tecto não pode dar coisa boa.

Risoto de frango e chouriço.

Mais uma daquelas receitas que os miúdos adoram. Desta vez dei de provar aos gémeos ( só arroz e frango) e eles gostaram muito. Depois da sopa e da fruta ainda comeram um bom prato de risoto.

 

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Risoto de frango e chouriço.

 

500gr de arroz para risoto ( costumo usar o da marca pingo doce)
50 gr de azeite
350 gr de peito de frango partido aos cubos
1 chouriço corrente  partido aos cubos
500 ml de água
100g de vinho branco
2 dentes de alho
1 cebola média
1 caldo de galinha ( costumo usar o caldo Knorr granulado)

sal, pimenta e queijo parmesão q.b.

 

Coloque a cebola e os alhos no copo e pica-se tudo na vel. 5. Junta-se o azeite e programa-se 5 minutos à temp. 100 na vel. 1.
Coloca-se a borboleta, deita-se o frango, o chouriço, o cado e o vinho, programa-se 10 minutos à temp. 100 na vel. 1.
Adiciona-se o arroz, mais 2 minutos à temp. 100 na vel. 1.
Acabado o tempo,adiciona-se a água a ferver e programa-se mais 8 minutos à mesma temperatura e velocidade.
Serve-se decorado a gosto

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