Bolachas de M&M´s
Ontem foi dia de bolachas de M&M´s. Muito fáceis de fazer e são sempre um sucesso.
Deixo a receita para quem estiver interessado.
200g de manteiga ( costumo por 150g)
1/2 chávena de açúcar
1/2 chávena de açúcar amarelo
1 ovo
2 chávenas de farinha
1/2 chávena de chocolate em pó (costumo misturar chocolate e cacau)
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 pacote de M&M´s
( A chávena tem a capacidade de 250ml)
Bata a manteiga e os açucares até obter um creme esbranquiçado.
Junte o ovo e bata mais um pouco.
Adicione a farinha previamente misturada com o bicarbonato de sódio, junte o chocolate e misture tudo.
Junte uma mão cheia de M&M´s há mistura com cuidado sem bater.
Coloque colheradas de massa afastadas umas das outras sobre papel vegetal ou película de silicone.
Distribua M&M´s por cima. Como a massa alarga, pode colocar bastantes.
Leve ao forno aquecido a 180º durante 13 a 15 minutos.
Depois é só guardar e comer.
